Сатуратор автоматический марки САМ OMRON М. (спец. исполнение для слабоалкогольных и сильно пенящихся напитков, на выходе установлен статичный смеситель-ускоритель массообменных процессов)
Охлажденная вода под условным давлением 2Ат. подается на напорный насос. Далее под давлением 6 — 12Ат. насос перекачивает воду в колонну насыщения. Проходя по трубопроводу через обратный клапан и струйный
эжектор, жидкость первично насыщается двуокисью углерода. Затем внутри
колонны вода донасыщается СО2 стекая по системе полусфер и тарелок.
Уровень жидкости контролируется датчиками уровня и системой автомати-
ческого управления. Трубные диоптры служат для визуального контроля
жидкости в колонне. Давление воды и газа контролируется с помощью манометров.
На данном сатураторе установлен статичный смеситель.
Статичный смеситель – ускоритель массообменных процессов является насытительной свечей, которая в свою очередь улучшает скорость и качество массообменных процессов между продуктом и углекислым газом, тем самым увеличивая глубину растворения СО2. А также жидкость находиться под давлением СО2 большее количество времени.
| № | Наименование | Примечание |
|---|---|---|
| 1 | Напорный насос | Проточная часть – пищевая нерж. сталь |
| 2 | Эжектор | Нерж. сталь, собственное производство |
| 3 | Материал колонн | Пищевая нерж. сталь |
| 4 | Смеситель ускоритель | Ф114 мм, длина 2500 мм |
| 5 | Поплавковые датчики уровня | — |
| 6 | Клапаны, переходы, арматура (контакт с продуктом) | Нерж. сталь |
| 7 | Сварочные швы | Аргон, обдув с 2-х сторон |
| 8 | Управление OMRON | Контроллер |
| 9 | Интерактивная панель | Тачскрин на панели управления |
| 10 | Коммутационная аппаратура | OMRON и SCHNEIDER ELECTRIC |
| 11 | Система плавного пуска | Установлена на напорный насос |
| 12 | Патрубок выхода напитка | Быстроразборное соединение под сварку, DN 50 |
| 13 | Патрубок входа напитка | Быстроразборное соединение под сварку, DN 32 |
| 14 | Вход CO₂ – клапан низкого давления | Штуцер под шланг, D 12 мм |
| 15 | Манометры | С разделителями и гелем – WIKA/BD |
| 16 | Диоптры на колоннах | Трубные с трубкой Teflon |
| 17 | Трубный диоптр на выходе из сатуратора | Визуальный контроль напитка |
| 18 | Рама | Профильная труба, нерж. сталь AISI 304 |
| 19 | СИП-мойка | Без включения сатуратора |
| 20 | Колонна насыщения с клапаном | Предохранительный, 6 Ат |
| Наименование (модель) Производительность до | Габариты (мм). (длина/ширина/высота) | Масса (кг). | Установленная потребляемая мощность (кВт). | Вход/выход продукта . Муфт. соед. | Напряжение питания (В). |
| САМ — 7 000 OMRON М | 2000/1000/2100 | 240 | 3 | Вход- DN 32 Выход – DN 50 | 380 |
| САМ — 10 000 OMRON М | 2200/1200/2100 | 300 | 4 | Вход- DN 40 Выход – DN 50 | 380 |
| Давление напитка на входе, МПа | не менее 0,2 |
| Газация напитка | от 0,3 до 0,8 |
| Давление CO2, МПа | от 0,2 до 0,4 |
| Давление напитка в напорной магистрали на струйную насадку, Ат | 6-12 |
| Производительность | До 2000л | До 3000л | До 7000л | До 10000 | До 15000 |
| Диаметр колонны | От Ф250 | От Ф 300 | От Ф 350 | От Ф350 | От Ф 400 |
| Высота обечайки | От H 1250 | От H 1250 | От H 1250 | От H 1500 | От H 1500 |
