Сироповарочное оборудование:
Емкость купажная типа СК (сироповарочный котел) используются для приготовления сахарного сиропа и других продуктов требуемой концентрации. Сироповарочный котел применяются в пищевой промышленности.
СК представляет собой трехслойную емкость с рубашкой, теплоноситель – глицерин или масло, слой утеплителя, дно — конус, герметичный люк, моющая головка. Перемешивающее устройство рамного типа с скребками и мотор-редуктором. Для нагрева теплоносителя в нижней части емкости установлена ТЭНная коробка.
Загрузка готового продукта происходит через герметичный люк. Вода подается через штуцер, расположенный на крышке емкости. СК укомплектован пультом управления, включающий пускатели ТЭНов, перемешивающего устройства, измерители-регуляторы температуры.
СК может быть любого объема.
|
Наименование (модель)- Производительность |
Габариты (мм). (длина/ширина/высота). |
Масса (кг). |
Мощность ТЭНов (кВт). |
Мощность эл.двигателя, кВт |
Условный объем заливаемого глицерина, л. |
Геометрический объем, л |
|
СК-250 |
800/800/1500 |
150 |
15 |
до 0,75 |
120 |
250 |
|
СК-500 |
1000/1000/1900 |
250 |
30 |
до 1,5 |
200 |
500 |
|
СК-1000 |
1200/1200/2300 |
350 |
45 |
до 2,2 |
300 |
1000 |
|
СК-1500 |
1500/1500/2300 |
500 |
65 |
до 3 |
400 |
1500 |
|
СК-2000 |
1600/1600/2300 |
600 |
80 |
до 3,5 |
500 |
2000 |
|
СК-3000 |
1800/1800/2500 |
800 |
90 |
до 4 |
700 |
3000 |
|
СК-4000 |
2000/2000/2500 |
1000 |
110 |
до 4,5 |
850 |
4000 |
|
СК-5000 |
2000/2000/2800 |
1300
|
120 |
до5,5 |
До 950 |
5000 |
|
Напряжение питание (В) |
380 |
|
Число оборотов перемешивающего устройства об/мин. |
18 |
|
Тип теплоносителя |
Глицерин 99,5% |
|
ТЭНы |
140А 13/5 ОР220-12А |
Все материалы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
